Hobby Diary

連休に長野に行く用事があったので、
新しい場所に食べにいこうと、南バイパスの焼肉屋の裏にある
麺匠あじゃりに行ってきました。

私の好きなラーメンは昔ながらの中華そばが好きです。
千曲の大黒食堂のラーメンや塩尻の大石屋のラーメンの
スープを好みます。最近は創作ラーメンが多いですよね。

あじゃりの店員さんのおすすめをいただきました。
けっこう見た感じはこってり？と思いましたが、
鶏のしっかりとした味の濃厚スープ。こってりはしていませんでした。
コラーゲンはたっぷりって感じです。
ややとろみがあるスープかな。

麺は柔らかめが好きなのですが、こちらはちょっとやわらかすぎて
なんか、物足りなかったかな。私でも柔らかすぎと思ってしまいました。

こちらのラーメンは他のも食べてみたいと思ったので、
また、足を運んでみようと思います。